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区食药监局突击检查大中型超市

发布日期:2018-11-27         字号:【    


超市已成为市民采购食品的主要渠道,为有效防控食品安全风险,确保人民群众“舌尖上的安全”。11月26日,湛河区食药监局突击检查了超市,给市民营造一个安全放心的购物环境




执法人员来到德信泉沁园店与新华路南段正安超市,重点检查了超市的熟食加工区、主食加工区预包装食品。对超市内从业人员健康证持有情况,现场制售食品情况及索票索证、食品进货台账记录情况,散装食品标识情况进行了查验。同时,要求各超市负责人,要严格遵守食品安全规范管理,做好专用工具、设备和清洁消毒工作,杜绝生熟食品交叉污染、加工储存不当等现象,确保食品原料安全。检查中,发现超市食品安全总体情况达到要求,但仍存在个别散装食品标识不规范等问题。执法人员当场进行了指导培训,并要求限期整改。


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